O potencial de Mato Grosso na produção e exportação de gergelim foi um dos temas que mais chamou a atenção de uma delegação internacional que está em Cuiabá para participar da Green Farm 2026. O assunto foi apresentado nesta semana pela Associação dos Produtores de Feijão, Pulses, Colheitas Especiais e Irrigantes de Mato Grosso (Aprofir), durante encontro realizado na Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec).
A apresentação institucional foi conduzida pelo coordenador técnico de campo da Aprofir, William Rafael, que falou sobre o crescimento da cultura no estado e as oportunidades abertas no mercado internacional, especialmente após a habilitação do mercado chinês para o produto.
Segundo ele, o gergelim tem se consolidado como uma das culturas com maior potencial de expansão em Mato Grosso, impulsionado pela demanda externa e pelas condições favoráveis de produção encontradas no estado.
“O gergelim foi o tema que mais despertou o interesse da delegação. Hoje estamos falando de uma cultura em alta, com crescimento consistente das exportações e abertura de novos mercados estratégicos, como a China. Mato Grosso reúne escala de produção, tecnologia e condições climáticas que colocam o estado em posição de destaque para atender essa demanda mundial crescente”, afirmou William Rafael.
Durante a apresentação, a Aprofir ressaltou que Mato Grosso é o maior produtor agrícola do Brasil, possui ampla disponibilidade de áreas agricultáveis e vem ampliando o uso da agricultura irrigada. A entidade também destacou a evolução das exportações brasileiras do grão e a importância da abertura do mercado chinês, considerada um marco para o setor.
Além do gergelim, foram apresentadas informações sobre as cadeias produtivas de feijão, pulses e outros grãos especiais. No entanto, o interesse dos visitantes estrangeiros se concentrou principalmente no potencial comercial do gergelim, devido à crescente procura internacional pelo produto e ao valor agregado da cultura.
Ao final do encontro, a Aprofir se colocou à disposição do setor produtivo mato-grossense em ampliar parcerias comerciais e atender mercados globais com produção em larga escala, tecnologia e sustentabilidade.
